.

.

Már nagyon régen nem sütöttem kuglófot... Pedig egy idõben szinte minden héten volt nálunk... Most, hogy Andi megmutatta az Õ kuglófját, és hozta a receptet is a fórumba, bizony nem tudtam ellenállni neki... Hiszem a citromot minden formájában imádom az ételekben, sütikben... Nem is beszélve arról, hogy mennyire egészséges! ... Na és a másik kedvencem a kókusz... Így egy valóban jó páros!

Valószínû, hogy ebbõl a tésztából én hamarosan már sütit is kreálok...

A receptje megtalálható itt a 2190-es hozzászólásban: .... Citromos kókuszos kuglóf

Tulajdonképpen csak 2 nagyobb méretû tojásom volt, ezért én még 3 darabot tettem hozzá... Ja és a cukor mennyiségét kicsit soknak találtam. Ezért 35 dkg-ot tettem bele, pedig 40 dkg-ra jött ki a dl-es méréssel... Mást nem változtattam... Ja, és étcsokoládés kuglófot fõztem mellé.. Isteni volt vele.

.

.

Mivel még van körte, és bizony ahogy potyog, úgy romlik is... De nagyon finom érett... Úgy döntöttem, hogy ma megsütöm ezt  a muffint, amit az egyik kedves fórumozómnak köszönhetek, Andinak, mivel Õ hozta  a receptet.  Nagyon gyorsan össze lehet keverni, és már lehet is merni a formába.  Igazán kellemes íze lett a csokitól. Ja és a lényeg, hogy jó puha  a tésztája. Érdemes megsütni! 

A receptje megtalálható itt: .... Körtés csokis muffin

. 

.

.

Még mindig körte!.... Igaz, hogy már nem sokáig, de  kedvelt gyümölcs, és sütik is lehetnek ebbõl. Lettek is.... Tegnap a kávéval való párosítás bejött nálunk! 

A  receptje megtalálható itt, ahogy készítettem:   .... Kávés körtetorta

. 

.

Tegnap összeszedtem a körtéket a fa alól... Mivel sajnos elég sok a hibás, jobbnak láttam, ha sütinek felhasználom... Igazán finom  lepényt sütöttem. Talán a héten megismételem, amíg van körte...   Kicsit sokáig sül, de nem baj, mert közben csinálhatom a dolgomat...

A receptje megtalálható itt: ... Francia körtés lepény

. 

.

Én eddig mindig rendesen elkészítettem a készre, és kevés szalicillel tartósítva tettem el... Bizony sok idõt igénybe vett, de csak melegíteni kellett, és már kész is volt. Esetleg pár tojást sütöttem rá melegítés közben, kiadós reggeli... De sokféle ételhez is felhasználtam...

( Itt a recept, ahogy szoktam készíteni a kész hagymás, lecsót: ... Lecsó )

Most az egyik fórumozóm, Smajdika hozott egy natúr lecsó receptet. Ez valóban nagyon gyorsan elkészül. Próbaként csak 11 kis üveggel tettem el... De már többen írták, hogy így teszik el, és elálló... Ebben nincsenek fûszerek, csak paradicsom és paprika.... Ha elõvesszük, kedvünkre ízesíthetjük... Itt ez van a képen.

A receptje megtalálható itt a 2187-es hozzászólásban: ... Lecsó télire

.

.

Anna3 -tól kaptam ezt a muffin receptet. Kérte, hogy próbáljam én is ki... Mivel õ már muffinként megsütötte, gondoltam, hogy én pedig sütit készítek belõle... A mennyiségeket ennek megfelelõen át kellett alakítanom... A cukort én soknak találtam, ezért csökkentettem... Na és még tettem a tetejére étcsoki darabkákat, és ami a lényeg jó alaposan megszórtam szeletelt mogyoróval.  A mogyoró sütés közben rápirult a tetejére, és igazán ez lett a meghatározó.  Ezért is adtam neki ezt a nevet.

A recept megtalálható itt:  .... Mogyorós pudingos

.

.

Itt van bizony az ideje, ha termett elég... Szerencsére nekem tavaly nagyon jó termés volt, így maradt elég szépen... Persze azért amit lehet, mindig el kell tenni. Éppen ma szedtem ki a száraz dunsztból az idei paradicsomlét. 8 liter lett csak.... Majd beosztjuk... A színével meg vagyok elégedve. 

Ezen felül még 1,5 literbõl frissen fõztem töltött paprikát is. Azért a friss paradicsomlével sokkal finomabb volt ám!   

. 

.

Nagyon gyorsan megérett az õszibarackunk... Ez az a gyümölcs, amit ha elkezd érni, akkor bizony enni kell, vagy készíteni belõle valami finomságot... Levest fõztem belõle háromszor is.  Aztán torta is készült... Folyamatosan eszegettük... Tegnap este pedig az utolsó szemeket egy sütibe tettem... Most délután szeltem csak fel, jó hidegen isteni  volt! 

A receptje megtalálható itt:   ... Õszibarackos szelet

. 

.

.

Szerencsére az idén nagyon sok és nagy padlizsán nõ a kertben... Ez a sok esõzésnek köszönhetõ!.... Legalább van valami haszon is, nem csak károkat okozott a rengeteg víz.... Ma padlizsánkrémet fõztem be, lett 8 liter. Imádom!

A receptje megtalálható itt: .... Padlizsánkrém

.

Mivel pogi még volt ma nem sütöttem... de vettünk dinnyét.... Na végre ez isteni édes! ... Pedig eddig olyan víz ízût vettünk, hogy nehezen szántam rá magamat....

.

.

.

Mivel leves maradt mára sütöttem kefires lángost, azt ettük meg  a leves után...  Be is faltuk 4-en, de az csak frissen is az igazi!... Na és a beígért pogácsa is megsült ebédre. Ez a nagy kedvenc ám nálunk! 

A receptje megtallható itt:   ..... Krumplis-sajtos pogácsa

. 

.

.

Már régóta készülök elkészíteni ezt a levest... Ma sor került rá. Nagyon nagyon finom! Még van a kertben friss zöldbab, ezért is erre esett mára a választás.

A receptje megtalálható itt: .... Palócleves

Mellé pedig tekert sajtost készítettem. Többen hajtoványként ismerik.... A töltelékben van reszelt sajt... Most a tetejére köménymagot és szezámmagot szórtam...

Ennek a receptje pedig itt található: ...... Tekert sajtos (hajtovány)

.

.

.

Végre itt van az õszibarack szezon!... Nekem is érik a fán a gyümölcs! Ti is csináljatok tortát!  

A receptje megtalálható itt:  .... Õszibarack torta

. 

.

Az idei szilvatermés elmaradt... Azért nem múlhat el úgy a szezon még sem, hogy legalább egy lepényt ne süssek. Így is lett!

A receptje megtalálható itt: .... Habos szilvás lepény

.

.

.

Tegnap sütöttem egy tortát ajándékba. Ma vittem anyósomnak a születésnapjára. Úgy örülök, mert igazán finomra sikerült, és nagyon megdicsérték. Amikor eljöttünk már csak egy szeletke volt belõle... Persze az ünnepelt is készült finom tortával és sütikkel... Holnap klassz napom lesz, mert ebéd utánra bõven van sütink, mivel bizony egy nagy tállal kaptunk mi is jutalomból a sok finomságból!

A tortám receptje megtalálható itt: .... Orosz krémtorta

.

Hoztam egy kis képet a képrõl lemaradt krémesrõl is:

.

...

.

.

Mivel az 5 liter tejrõl nem szedtem le idõben a tejszínt, bizony mára összement a tej... De nem baj, túró lett belõle... Nagyon finom lett a tejfölös gombaleves mellé sütött túrós pitém.  

A receptje megtalálható itt: .... Túrós pite

.